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Festival du thé de Dai Tu à Thái Nguyên

Updated: 8/1/2014 | 8:30:28 PM

Le Festival du thé de Dai Tu a lieu du 6 au 8 janvier dans le district éponyme de la province montagneuse de Thái Nguyên (Nord).

En suite du succès de la 2e édition du Festival du thé de Thái Nguyên en 2013, cette fête annuelle a pour but de faire la publicité des produits du théier de Dai Tu comme de la province de Thái Nguyên auprès des consommateurs vietnamiens comme étrangers.

Il s’agit également d’une bonne occasion pour les entreprises, les coopératives et exploitations agricoles de se rencontrer et d’échanger des expériences en matière de production, de transformation et de consommation de leurs produits.

Lors de la cérémonie d’ouverture qui a eu lieu lundi soir 6 janvier, les visiteurs ont pu découvrir de nombreux produits, outre le chant then (chant rituel des Tày) et la cérémonie "cap sac" des Dao (cérémonie initiatique de passage à l’âge adulte).

Plusieurs activités sont au programme de cette fête, dont une foire commerciale des produits du thé et des techniques de transformation, un concours de séchage artisanal du thé...

Le district de Dai Tu est une zone clé de la production de thé de la province de Thai Nguyên avec une superficie de culture de plus de 6.200 ha, et dont les plus de 57.000 tonnes de thé produites chaque année représentent le tiers de la production provinciale.

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